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发表于 2018-8-3 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炸串,在青岛一直都是比较受欢迎的美食,曾经有很多人总结过炸串江湖,最集中的区域就是沧口那边。每次发炸串就有人说不卫生啥的,哎,咋说呢在外面吃饭就别讲究啥干净不干净了,“厨房重地,闲人免进”就是怕被看。你回家自己做饭,你买的菜有农药残留,你用的油是转基因大豆油,你用的调料香料说不定是化学合成的。炸串,我就推荐给那些喜欢吃的人。
大成炸串
大成炸串1.png

大成炸串,基本喜欢吃炸串的都听说过或者吃过这家,店在沧口维客广场后面。这是我吃过的第一家炸串,也是我个人曾经认为最好吃的炸串,酱料是我最喜欢的口味,火候也是恰到好处。为什么说曾经呢?因为老板换了,火候可以慢慢练现在已经越来越好了,但是酱料感觉少了点东西,味道差了一点。
牛贰油炸社
牛贰油炸社2.png

牛贰油炸社,据说开店时间是1998年,现在小两口从父母手里接过来1年多。炸串的火候掌握的已经很有功夫了,油控制的也很好不腻。酱料据说是从父母那里传下来的,味道很不错偏甜,当然也有辣的。小店门口有一位卖凉粉的阿姨,我觉着那是青岛最好吃的凉粉。沧口永安路37号永安路社区
林家炸串
林家炸串3.png

林家炸串,跟牛贰在一条街上,沧口永安路37号一号楼。林家炸串的火候是最好的,但是酱料一般没有特色。很多人来这里吃串是为了吃他们家的麻辣烫,可惜我不喜欢吃麻辣烫。还有很多人从林家买了麻辣烫然后去牛贰油炸社吃串,这样的小店有一个有特色的生意就不会差。
大帅炸串
大帅炸串4.png

大帅炸串,地点在沧口永安路37号永安路社区一个小区里,如果不是有导航都找不到。这家串的种类是最多的,酱料刷完之后都分不清是什么串了,店里人很多,特色酱料偏甜微辣,吃的时候酱料很过瘾。听说开了分店,有空可以再去尝尝。
无名炸串
无名炸串5.png

无名炸串,装修最有调调的小店,漳州二路香港花园高层底商,里面除了炸串还有其炒饭、面之类吃的。从视觉上来说无名的炸串是其他家都比不了的,火候稍微有点大,酱料也算好吃。看着旁边的一位超漂亮的美女,自己一个人点了几个串,然后吃一碗面,有想上去搭讪的冲动。
大娘家炸串
大娘家炸串6.png

大娘家炸串,地址在书院路交通银行东侧,视觉效果太一般。大娘家炸串的特点就是酱料是干的撒上去的,味道还是很不多的,价格也很实惠。不过这家感觉有点三天打鱼两天晒网的感觉,上下班经过经常看到锁门。地瓜非常好吃,个人最爱。
大君手擀面
大君手擀面6.png

大君手擀面,地址在火车站/团岛台西三路29号,小店很小在西镇干了好多年了,是西镇必吃的美食之一。手擀面是店里的招牌,炸串的味道也不差。如果喜欢吃手擀面,又想吃炸串大君家是最好的选择。
建明炸串
建明炸串.png

建明炸串,地址火车站/团岛 观城路49号,号称开店30年的老字号。老字号的目的就是为了涨价,所有炸串里最贵的一家,当然都是明码标价。炸串的味道也是一般,酱料偏咸,很多人评价使他们童年的味道,可能这家卖的是情怀吧。建明炸串,除了贵我实在找不出其他的特色了,而且这是唯一一家吃完之后腻的不行的炸串。
想吃炸串,还是建议去沧口那几家,大成、林家、牛贰离得都很近,可以同时尝三家。
你们还有哪些值得推荐的炸串店呢?



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真是的,放毒啊简直,看着图片流口水了。
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还有台东的多磨炸串也很好吃!!
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青岛炸串界,有的真好吃,有的就是坑,总结几家推荐给你 ...
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